主料鸡翅尖10只 辅料盐适量 料酒适量胡椒粉适量 辣椒粉适量大蒜粉适量 孜然粉适量椒盐粉适量 炸鸡翅尖的做法
【王刚炸鸡翅尖的做法?】步骤1. 鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起 。2. 把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下 。3. 锅内倒入油，大火等油热后（筷子插进去会冒泡），转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起 。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点 。4. 找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了！个人非常喜欢的一道小吃呢！
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