材料：羊腩肉750克，白萝卜一颗，蒲公英50克，盐10克，鸡精10克，料酒10克，葱15克，姜15克，胡椒粉20克 。
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；
2、将锅里倒入底油，点火，放入姜片煸炒出香味后倒入开水；
【羊肉炖蒲公英的做法?】3、加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和蒲公英即可出锅 。
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