怎么做牛肉辣椒酱好吃
这样做牛肉辣椒酱还是比较好吃的，把牛肉剁碎，辣椒酱在锅里面用油炸一下，然后把牛肉放里面，放一些葱姜蒜调料，然后就做好了 。牛肉辣椒酱怎么做好吃
食材用料
牛肉200克相克食物
蒜头300克相克食物
小红椒250克
油适量
盐适量
鸡粉适量
牛肉辣椒酱的做法
1.将牛肉剁碎
2.蒜头
【牛肉辣椒酱做什么好吃又香】3.小红椒都剁好
4.热油锅将牛肉放去炒干水份
5.再将躲好的蒜泥和辣椒加适量盐一起放去熬，不需要加水
6.熬到出红油就可以出锅了
7.味道很香，家里没有瑶柱了，加点瑶柱的话味儿会更加美
小贴士
油要稍微多点，盐我也是放的偏咸的比较香
牛肉辣椒酱怎样做好吃
1.红辣椒洗净控水 。
2.红辣椒去根，去籽，切成小粒 。
3.姜，蒜切末 。
4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油 。
5.下入姜末，冰糖炒香 。
6.加入辣椒末，翻炒均匀 。
7.加入一盒干黄酱炒匀 。
8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味 。
9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可 。
10.放凉后，装入开水烫过的瓶中 。
牛肉辣椒酱怎么做好吃？
食材
主料：牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克，
辅料：甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸
制作方法
1.将鲜红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释；
2.锅内倒油烧热，放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后加入牛肉馅，绍酒少许翻
炒片刻后，将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火，炖至肉酱粘稠状态后撒上
熟芝麻，翻炒一下，即可出锅 。
操作注意
1.因黄酱中已含盐分，故此，在烹调的过程中请注意盐的适量添加 。
秘制做法主料
牛肉一斤半 六必居酱四袋
鲜红辣椒（炒菜那种尖椒）2斤半
味精2小汤勺 白糖2两 葱一小段
姜一块 蒜一头 盐一汤勺 豆油1斤
制作步骤
1、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2、把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3、放葱姜蒜末炒香，再倒入绞好的辣椒酱和六必居酱四袋；
4、用小火把酱和辣椒搅合均匀，用铲子铲底以免糊底，烧5分钟 。
5、关火后再放糖和味精即可 。
牛肉辣椒酱怎么做好吃？
材料：新鲜牛腿肉一斤半，新鲜的小红辣椒一斤，豆瓣酱一碗，植物油500克，盐10克、糖200克、熟花生50克、味精少许 。准备工作：将牛肉洗净剁碎（最好自己剁，而不要用搅肉机搅），鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁，熟花生砸碎 。做法：锅里倒入油，烧热后倒入牛肉，小火翻炒至半熟时加入盐，熟时加入辣椒，均匀搅拌后加入酱、花生和糖，充分混合炒出香味后加入味精即可出锅 。特点：香辣甜美，满口流香，便于储藏 。
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