【肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃?】用肉胡萝卜青椒炒菜怎么做最好吃？
我会做青椒炒肉片，胡萝卜在这里起到配色的作用，让菜色更好看 。把肉先切片用淀粉和鸡蛋先腌下（这样做的肉片细腻嫩滑），青椒撕小朵，胡萝卜切片 。起锅烧油放葱姜蒜，下入肉片炒散，放入提前泡的花椒大料水或者花椒粉，再放酱油提色，肉炒熟后放青椒胡萝卜翻炒几下放盐调味，最后放味精或者鸡精增鲜就可以出锅了 。
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