【牛肉韭菜烧麦的做法?】1.生油烧开倒碗里放凉备用2.肉馅加熟油,五香粉拌匀3.韭菜切碎加10克熟油拌匀4.把拌好的韭菜倒入肉馅中加适量盐,鸡精搅拌均匀5.拿一张烧麦皮在掌心平铺开,放上适量馅6.一手托底,一手用虎口慢慢收口,上面留点皮收成小花,防止漏在收口处紧捏一下7.全包好后放在蒸锅上,水开后蒸10分钟出锅
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