主料
五花肉一块
辅料
海带丝适量 ， 胡萝卜1根 ， 青笋半根 ， 辣椒4个 ， 嫩姜3块
配料
盐适量 ， 红油辣椒适量 ， 蒜适量 ， 鸡精适量 ， 老姜适量 ， 花椒油适量
做法步骤
1.将五花肉洗净煮熟 ， 水里加料酒 ， 姜片去腥 。
2.在煮肉的时候将胡萝卜切丝 。
3.莴笋切丝 。嫩姜和辣椒切丝 。
4.海带丝煮熟 。
【五花肉卷青笋的家常做法?】5.胡萝卜丝和莴笋丝先用盐腌大约5的分钟后 ， 倒去汁水 。蒜、老姜打成末 。再将海带丝、嫩姜丝、辣椒丝、胡萝卜丝、青笋丝加上姜蒜末等其余调料拌匀 。同时留少许海带丝备用 。
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