茶树菇炒蛋的做法步骤图，茶树菇炒蛋怎么做
用料
茶树菇
黑木耳
鸡蛋
料酒
食盐
茶树菇炒蛋的做法
鸡蛋打散，茶树菇和黑木耳洗净备用 。
锅油热后先下茶树菇和黑木耳中火爆炒，待茶树菇出味后下鸡蛋 。
鸡蛋成型后迅速翻炒数次，加食盐调味后即可出锅 。
茶树菇炒蛋的做法，茶树菇炒蛋怎么做好吃，茶树
1准备好食材 。
2
茶树菇洗净、掐小段 。
3
鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用 。
4
青红椒洗净、切小段 。
5
洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破 。
6
锅中油热，下鸡蛋滑散 。
7
余油爆香姜蒜、洋葱 。
8
下茶树菇翻炒至软 。
9
加入青红椒，加盐、胡椒炒匀 。
10
倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中 。
茶树菇烧鹌鹑蛋怎么做好吃
主料
鹌鹑蛋250克、茶树菇200克、五花肉一小块、胡萝卜适量一个
辅料
酱油一勺、料酒一勺、姜片三片、油盐适量
茶树菇烧鹌鹑蛋步骤1
鹌鹑蛋放入冷水锅中煮熟 煮的时候加入点盐 避免鹌鹑蛋易碎 煮好后剥壳备用.
步骤2
热锅冷油 放入五花肉翻炒.
步骤3
炒制五花肉微微出油放入姜片进去翻炒
【茶树菇炒蛋怎么做好吃】步骤4
放入适量料酒继续翻炒
步骤5
再倒入适量的酱油翻炒上色.
步骤6
加入茶树菇继续翻炒
步骤7
倒入适量的水 加入准备好的鹌鹑蛋
步骤8
大火煮开 加盖转为小火继续炖煮5—8分钟
步骤9
放入胡萝卜片翻炒
步骤10
加入适量的盐 大火收汁 盛入盘中 表面撒上葱末.
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