准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽 。猪里脊我切了半条用
步骤2
【港式叉烧肉正宗做法?】用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味
步骤3
将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时
步骤4
取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁
步骤5
入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟左右 。不需要用锡纸把里脊包起来，直接烤就行了
步骤6
翻转一面，继续刷少许蜂蜜和老抽混合汁 。这样表皮会上色，而且咸甜可口 。同样中层，上下火，180度，15分钟左右即可
步骤7
烤好后晾凉切片就行了 。因为小家伙着急吃，所以没等凉透我就切了，烫死我了，片也没法切得很薄，
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