椒盐鸡做法正宗
主料：鸡中翅6个 。
【椒盐鸡做法正宗王刚?】辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、椒盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、洋葱适量、白芝麻1大勺 。
椒盐芝麻鸡翅的做法
1、所有材料洗净备用 。
2、鸡翅从中间两根骨头缝切开，洋葱切粗丁备用 。
3、锅里放水烧开，下鸡翅焯出血沫，捞出洗净 。
4、然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟 。
5、锅里放油烧至7成热，炸至微黄色 。
6、然后捞出沥油，等油温升高时，放入再复炸一遍 。
7、把炸过的油倒出来，留少量底油爆香姜蒜 。
8、接着下炸好的鸡翅和洋葱翻炒几下 。
9、加入适量的椒盐炒均 。
10、最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅 。
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