用料
花菜 1个,葱 1根,生抽 适量,盐 适量,
蒜 4瓣,小番茄 6-8个,干辣椒 适量,
五花肉 适量,食用油 适量 ,八角 2个,
白糖 少许
做法步骤
步骤 1
食材切好备用,花菜最好用盐加水泡一会,能有效的去除杂质
步骤 2
然后锅中水开加盐和食用油焯水一分钟
步骤3
花菜翠绿的关键就是加油和盐焯水
步骤 4
然后锅中少放油,把五花肉下锅煸炒出油脂,表面金黄,加两个八角和肉一起炒会更香 。然后加入干辣椒,小柿子炒出汁水
步骤 5
【花子菜炒肉的做法?】再放入花菜翻炒,调入生抽,盐,白糖翻炒入味,最后加葱花翻炒几下出锅即可
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