1、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀 。
2、将搅拌好的地瓜芋头泥过筛 。
3、加入白糖搅拌均匀 。
4、加入糯米粉，再次搅拌均匀 。
5、加入少量凉水，搅拌均匀 。
6、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态 。
7、手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状 。
8、炸至金黄时捞出控油 ， 即可食用 。
【香芋地瓜丸除了油炸还能怎么做】9、香甜软糯的内部组织 。
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