吃卵磷脂好处介绍吃卵磷脂有什么好处( 三 ) _云知道

核桃仁的表面包裹着一层薄膜，吃起来带有些许苦涩味，但是我们最好不要去掉，其中的营养不少。核桃仁上覆盖的这层褐色薄皮入口微涩，尝起来有淡淡的苦味，这主要是因为这层褐色的物质富含多酚类物质。
多酚类物质具有抗氧化、清除自由基、抑癌抗癌等功效。如果是因为其苦涩的味道而当做垃圾扔掉就有点可惜。我们可以在煮粥的时候放上几颗核桃，或是将核桃打成核桃露来喝，就可以避免直接吃到这种涩味，同时又避免了营养流失。

老年痴呆，早期预防很重要老年痴呆可以说是每个家庭的噩梦，家中一旦有老人患病，不但会造成经济负担还会产生巨大的精神压力。除了可以常食用上述提到的高磷脂食物之外，在日常生活中还能采取什么措施呢？
要想预防老年痴呆，一定不能离开运动。研究表明，身体越肥胖，患老年痴呆症的风险就越高。因为大部分身体肥胖的人偏爱高热量和高脂肪食物，同时伴有高血压高血脂或高血糖，进而增加患老年痴呆症的风险。（以上内容参考资料：中重度老年痴呆症患者家庭抗逆力现况及影响因素分析）

平时应保持适度运动，如快步走、散步、骑行或打太极拳等，能帮助消耗体内多余热量，维持正常体重，预防老年痴呆。另外适当的做脑力劳动如猜字谜、下象棋或打麻将等，活跃大脑细胞，延缓退化速度，避免认知障碍。在进行这些活动的时候也能和同伴多交流，减少孤独感。
除此之外，还要保证有充足的睡眠，每天至少睡够七到八个小时。这样能让各个器官得到修整，提高新陈代谢的速度，利于消除体内的代谢废物和毒素。

【吃卵磷脂好处介绍吃卵磷脂有什么好处】还要积极地调整饮食结构。远离一切会伤害大脑的食物，如腌制和高糖分食物、烧烤以及加工肉制品和红肉。多吃能营养大脑的食物，如粗杂粮、核桃、西兰花和深海鱼等。
拒绝吸烟和喝酒，其中的焦油、尼古丁和酒精等可直接刺激神经系统，增加患老年痴呆症的风险。
还要保持良好的心态。长期独处的老年人由于缺乏跟外界的交流，情绪容易低落、悲观或焦虑以及抑郁等，若长期处于消极状态会使得精神状态逐渐变差，易引起老年痴呆症。
所以应积极地参加各种健康向上的社交活动，例如可以约着老朋友一起外出郊游或跳舞。尝试着学习一些新事物，时刻保持着对生活的好奇心和兴奋感，防止大脑的退化。