食材主料五花肉400g辅料油适量盐适量豆豉50g蚝油少许酱油少许步骤1.新鲜的五花肉,切成大小比较均匀的块状 。
2.起个热水锅,等水开了,把肉倒进去过趟热水,再沥干水 。
3.起油锅,烧至五成热,把沥干水的肉倒进去 。
4.大火翻炒,放上一小勺盐 。
5.美味的豆豉,用水清洗一下 。
6.弄上少许的蚝油酱,中火翻炒 。
7.把洗干净的豆豉倒进去 。
8.放上少许的酱油,染染色,继续翻炒,准备起锅 。
【豆豉焖五花肉的做法,豆豉焖五花肉怎么做好吃?】9.炒好以后,建议用高压锅,热水,隔水蒸六分钟即可开吃 。小贴士肉,建议用热水过一下,去除骚味 。炒好以后,可以蒸或者不蒸 。蒸好以后,把油倒掉,这肉,真的非常下饭哦 。
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