长期吃荞麦馒头的危害【2个荞麦馒头的热量 长期吃荞麦馒头的危害】荞麦馒头放软冷冻冰箱放两年后一般不可以再吃 。荞麦馒头通常是以小麦粉和荞麦为主要成分的一种面食 ， 软冻即软冷冻 ， 软冷冻冰箱是让食物处于微冻状态的冰箱 。
如果荞麦馒头放软冷冻冰箱两年 ， 由于放置时间比较长 ， 可能已经超过保质期 ， 不能再吃 。而且 ， 软冷冻冰箱温度通常为-7℃左右 ， 即使低温能够在一定程度降低细菌、真菌等致病微生物的繁殖速度 ， 但不能完全避免致病微生物的繁殖 ， 如果荞麦馒头存放过久 ， 仍可能会出现细菌、真菌等致病微生物大量繁殖 ， 导致荞麦馒头变质 ， 所以不能再吃 。如果继续吃变质的荞麦馒头 ， 受到其中致病微生物的影响 ， 可能出现恶心、呕吐等不适 ， 危害机体健康 。
2个荞麦馒头的热量100g荞麦馒头的热量为228大卡 ， 荞麦馒头的做法：白面和苦荞麦粉 ， 将比例为3：2加入发酵粉 ， 按照制作普通馒头的方法和成面团 ， 然后发酵6-8小时后制成面胚再蒸40分钟即可 。
荞麦馒头不加糖吃起来会有点苦 ， 要是无法忍受可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉 ， 不过热量相对要较高一些 。
荞麦馒头是营养价值极高的主食 ， 它不但能为人体补充大量碳水化合物 ， 还能让人体吸收一些植物蛋白和不饱和脂肪酸 ， 更能让人体吸收丰富维生素和矿物质 ， 这些物质被人体吸收后能加快人体代谢 ， 提高身体多器官功能 ， 对维持人体健康有很大好处 。
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