喝醋能软化血管的说法，其实只是一种想当然的非科学观点 。醋是酸性的，能够溶解富含钙质的物质，比如我们泡一个带壳的鸡蛋在醋里，时间长了，鸡蛋壳就会变薄，甚至是“变软” 。但我们喝进去的醋，并不会直接进入血管通路，而是先要进入消化道，而且即使是酸性的物质进入血管，也不能够起到溶解脂质斑块的作用，即使是“血管钙化”的情况，喝醋也起不到任何缓解作用 。
除此之外，直接喝醋还可能对食道黏膜，胃黏膜等造成直接的酸性刺激，引发不适和刺激感，长期喝下来，还可能造成黏膜的损伤，真的是得不偿失 。因此，醋作为一种调味品，我们就把它当成调味品用就好，直接喝不能软化血管，也完全没有必要 。
红酒泡洋葱，听起来好像很神奇的一种东西，但相信口感一定一般吧 。
红酒软化血管的说法也非常流行，主要还是基于红酒中含有一些白芦藜醇等抗氧化物质，且不说红酒中的酒精含量不低，抗氧化成分含量很低，能不能起到抗氧化的作用，单单就抗氧化，改善动脉粥样硬化来说，抗氧化剂对于动脉粥样硬化有一定的延缓作用，但要想软化血管，也还是做不到的 。
洋葱是我们日常生活中的一种常见蔬菜，具有辛辣的味道，还有很强的挥发性，从营养价值来说，洋葱中含有蔬菜中常见的各类维生素和营养矿物质 。有些人说洋葱中含有前列腺素A，这种物质能够预防血栓，改善血液黏稠等，但实际上，作为一种食材来说，洋葱中的这种物质含量并不高，也不可能起到药用或软化血管的作用 。
而红酒泡洋葱，也并不会产生神奇特殊的化学反应，使红酒和洋葱产生软化血管的效用，这种说法，当然也是不靠谱的 。
说了这么多，想要明确的一点是，不管是什么食材，都不可能通过多吃的方式来让已经硬化的血管再度软化，这样神奇的目标，没有任何食物能做到，即使是药物也做不到 。想要血管健康，应该注意做好的，其实是以下4个方面 。
首先是健康生活方式的保持 。保持健康良好的生活方式，是保证血管健康的基础中的基础，在日常生活中注意保持健康的饮食习惯，多吃新鲜果蔬，多吃全谷物，豆类，薯类，少吃红肉，适量的吃点鱼肉，保持奶制品的摄入等，都是有益于健康的饮食习惯；加强运动锻炼，每周坚持中等强度的运动锻炼至少150分钟；保持平和心态，保持充足的睡眠等等，这些方面，都有助于提升身体的健康状态，保护好血管健康 。
其次是戒烟限酒 。戒烟限酒说到底还是健康生活习惯的问题 。之所以拿出来说，是因为吸烟，喝大酒的习惯，对于血管健康的危害是非常值得注意的，也是很多朋友很难戒除的 。吸烟对于血管健康的危害很大，很多三四十岁出现心梗，脑梗的中青年男性，都有大量吸烟的习惯，喝酒也要注意，尽量控制饮酒，避免长期过量饮酒，同样也要有益于血管健康 。
第三是做好健康检查和心血管风险的评估 。血管老化是多种风险因素共同作用的结果，除了要做好上述生活方面的调理干预以外，对于影响血管健康的风险慢病的排查和控制也是非常重要的 。健康检查其实不一定要进行复杂昂贵的检查，定期了解自己的血压，血脂，血糖情况，并结合肥胖，吸烟等生活因素，年龄，家族遗传史等不可控因素，综合评估自己的心血管风险，结合心血管风险，积极的控制相关风险因素或疾病，就是保护血管健康的重要方面 。
最后是积极控制三高慢病 。前面我们已经说了，高血压，血脂异常，糖尿病都是导致血管硬化的重要风险因素，如果发现自己有了相关问题，积极控制就很重要 。除了要做好生活调理干预，很多时候也需要长期服用药物来加强三高的调治 。血压的控制目标值应该严格控制在130/80mmHg以下，而对于糖尿病患者来说，糖化血红蛋白水平应该控制到7.0%以下，高血脂患者的血脂控制，要结合风险分级，设立不同的控制目标，风险越高，控制应该越严格 。
推荐阅读
- 蛋白粉怎么冲泡不结块 蛋白粉怎么冲泡
- 一袋泡面的热量是多少大卡
- 瓶装葡萄酒超过10年还能喝吗?
- 瓶装的葡萄酒会过期吗?
- 家庭自制葡萄酒做法 怎样做美味好喝的葡萄酒？
- 新西兰葡萄酒好喝吗
- 泡沫轴使用方法图解 泡沫轴使用方法视频教程
- 十大暖宫食物菜谱 十大暖宫食物泡水
- 醋泡花生米的正确做法降血压 醋泡花生米的正确做法
- 橘子皮泡水喝有什么好处和坏处 橘子皮泡水喝有什么好处