酸奶最好在保质期内喝完
酸奶或牛奶最好在保质期内喝 。而酸奶过期了能不能喝 ， 理论上来说要看酸奶内的细菌数量是否超标 。当然 ， 变质的酸奶 ， 建议最好还是不能喝 ， 喝了可能会拉肚子的 。
如果牛奶刚刚过期 ， 而你想检验下牛奶是否还能喝 ， 可以试试下面方法：
酸奶过期能喝吗（酸奶过期能喝吗）
牛奶一般采用的是巴氏消毒法 。经巴氏消毒后 ， 牛奶中仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢 。把牛奶放进锅里煮 ， 如果煮沸之前就开始成块 ， 开始分离了 ， 开始凝固 ， 那么表明细菌超标了 ， 这样的牛奶是不能喝的 。
过期酸奶一般不建议喝 ， 但是有其他很多用途 ， 具体来说 ， 过期的程度不同作用也不同：
酸奶过期不长 ， 刚过期的话 ， 可以拿来洗脸、洗澡或做面膜等 。过期比较久了 ， 含有的细菌类物质比较多 ， 建议不要拿来洗脸或洗澡 ， 用作其他的其他妙用比较好 。
1、洗脸护肤
乳酸可以软化角质 ， 具有保湿的作用 。把过期酸奶涂在手上 ， 拍打至完全吸收后 ， 在揉搓 ， 可以清洁角质层 ， 用温水洗后 ， 在涂上护手霜 ， 皮肤会变得相当娇嫩 。
2、酸奶浴
用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈 ， 用过期的酸奶 ， 则是物尽其用 。洗澡时 ， 将刚过期的酸奶均匀涂满全身 ， 按摩至吸收 ， 然后冲干净 ， 你会发现皮肤变得相当嫩滑 。用过期牛奶洗脸 ， 效果也是杠杠的 ， 当然前提是味道没有发生改变 。
3、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择 。你可以直接用面膜纸泡酸奶 ， 做个简单的酸奶面膜 ， 也可加上蜂蜜、珍珠粉 ， 做成面膜 。比如：
（1）收缩毛孔—酸奶鸡蛋清面膜
取一些鸡蛋清放在小碗里面 ， 打散以后倒入一些刚过期的酸奶 ， 把它们充分搅合后 ， 涂抹后保持15分钟 ， 洗净即可 。
（2）美白—酸奶珍珠粉面膜
想要美白的女性 ， 绝对少不了这款面膜—酸奶珍珠粉面膜 。
取适量的珍珠粉放入小碗中 ， 加入4勺酸奶 ， 将珍珠粉调匀 ， 然后放入一片小纸膜就可以了 ， 当然你也可以将调好的珍珠粉酸奶面膜涂在脸上 ， 最后别忘了在脸上按摩 ， 直到脸上的面膜变干 ， 再用清水将脸洗净即可 。
（3）保湿—酸奶蜂蜜面膜
一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶 ， 将他们搅匀就好了 ， 牛奶中丰富的天然乳蛋白 ， 不仅可以有效的滋润软化肌肤 ， 保湿效果自然就非常棒了 。
TIP：当过期的牛奶已经结块时 ， 就不要用来护肤了 。因为当牛奶蛋白结块后 ， 就失去了保湿效果 ， 护肤意义就不大了 。
4、发面
如果你具有尝试精神 ， 不妨还试试用过期酸奶来发面 ， 据说它作用相当于酵母 ， 会使蒸出来的馒头又香又甜 ， 还有一种浓浓的奶香味呢 。
5、护发
把过期的酸奶加水稍加稀释一下 ， 然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上 ， 稍加按摩后用清水洗去 ， 会使头发润滑油亮 。
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