大家好，火锅蘸料怎么调相信很多的网友都不是很明白，包括老北京火锅蘸料怎么调也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于火锅蘸料怎么调和老北京火锅蘸料怎么调的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
火锅蘸料的调法有哪些？火锅蘸料的调法有很多，看个人喜好，比如：香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油、芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒、小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜、辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜等等 。
1、香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油
这个搭配百吃不腻，口味重的可以多加蒜泥 。
2、芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
不喜欢香菜的朋友也可以换个配料，比如蒜或者葱花，适合吃海鲜的时候用 。
3、小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜
看起来很普通，但是小米辣给这个蘸料注入了生气，给舌头辣辣的刺激，加上醋的微酸，有一点调皮的感觉，让人不知不觉就上了瘾 。
4、芝麻酱+蚝油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
可以多加一些耗油，这满满的蘸料和着食材放进嘴里咀嚼，小米辣加上芝麻酱，这两种不同类型的调料带来奇妙的味觉体验，别提多满足了 。
5、辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
香油就不说了，火锅蘸料主要香味来源，炒花生碎加上蒜泥加香菜，这三样放在一起简直香得不讲道理 。
6、辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+葱+香菜
光是带有辣味的配料它就有四个，你说辣不辣?或者你够能吃辣，觉得还不够，加点火锅里面的油会更爽 。
7、辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱
看起来没有什么创意，但吃到嘴里你会爱上它的，简直是蘸料界的良心 。麻辣鲜香，这四个字形容它合适不过了，麻油和芝麻带来浓郁的香味，牛肉酱为它添加了一股醇香，用来拌饭也是不错的选择 。
8、芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
无论是荤菜还是素菜都可以在这款蘸料的包裹下变得美味 。这是一款北方人会喜欢的蘸料，不是特别辣，但香味是够的 。
吃火锅时如何调一碗吃的蘸酱？6种超好吃的火锅蘸料的做法
香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，葱花 。
制作方法：香油2茶匙（3Og）芝麻酱2茶匙（2Og）花生碎2茶匙（2Og）蒜泥1茶匙（15g）葱花适量，盐，味精，油辣椒适量 。
糖醋汁打底配香菜辣根
制作方法：糖醋汁半碗（1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水 。也可根据自己口味增减调料比例）辣根适量，香菜适量 。
花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜花生米 。
制作方法：花生酱2茶匙（3Og）海鲜酱油1茶匙（15g）蒜泥2茶匙（1Og）海米，香菜，炸花生，盐，味精，香油适量 。
麻酱打底配腐乳、蒜泥、香菜韭菜花 。
制作方法：麻酱4茶匙（6Og）腐乳1茶匙（10g）蒜泥1茶匙（10g）韭菜花1茶匙（10g）香菜，香油，味精适量 。
辣椒油打底配花椒粉，小米椒，香菜小葱花 。
制作方法：辣椒油4茶匙（60g）花椒粉1茶匙（10g）小米椒，盐，味精，香油，香菜，小葱花适量 。
沙茶酱打底配榨菜末蒜泥山椒酱 。
制作方法：沙茶酱2汤匙（3Og）山椒酱1汤匙（15g）蒜泥2茶匙（10g）榨菜末1茶匙（10g）搅拌均匀即可 。
怎样调制火锅蘸料【自制火锅蘸料】
【食材】：蒜4瓣、香葱两棵、香菜两棵、小米椒两个、生花生米1小把、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、熟白芝麻1小撮、食用油少许 。
【具体做法】：
1、蒜剥皮切成细细的蒜蓉，也可捣成蒜泥 。
推荐阅读
- 北京高考有体育分吗 高考有体育分吗2022
- 大蒜热量高吗 大蒜热量
- 补钙吃什么好呢老年人(食补 补钙吃什么好)
- 如何去除老年斑3种方法来去除老年斑 如何去除老年斑
- 老人防骗技巧 下面介绍几条防骗常识
- 防晒霜怎么卸干净 防晒霜怎么卸
- 什么食物抗衰老效果最好 哪些食物抗衰老
- 剑三重阳慰问老人表心意：明教分任务如何完成 6步骤完成任务
- 北京宽带安装招聘 北京宽带安装
- 情人节送多少朵玫瑰花给老婆 情人节送多少朵玫瑰