牛肉炒西芹的做法步骤：
1.牛肉切片，放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀 。
【西芹炒牛肉怎么做才好吃?】2.西芹、红椒备好 。
3.西芹和红椒切片 。
4.起锅热油，先炒西芹，加适量的盐，炒至七层熟后铲起备用 。
5.再次放点油，将牛肉炒至变色 。
6.放入西芹和红椒，加入蚝油，炒匀即可出锅 。
7.一道很家常的咸香下饭菜西芹炒牛肉就做好了 。
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