早点大全各种做法大全 5款精致营养早点小吃的做法大全( 三 )


异域风情——披萨蛋饼
这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富 。
5道养胃早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻-早餐一定要吃养胃的,早上的饭吃好了都是舒舒服服的,面条作为一种早餐吃,其实再好不过了,做法简单还易消化 。
下面就给大家分享5道早餐面的做法,鲜香味美还养胃,天天不重样,喜欢的朋友可以收藏起来,有空就在家试试吧。
1.准备一把面条备用,西红柿两个,去掉根蒂切成小方块,全部切好放入盆中 。
2.准备一个小盆,打入鸡蛋,里面加几滴白醋,搅匀 。
3.再准备一把洗净的大青菜,切上几刀 切成段,切好放入碗中,香菜一把切成段,小葱切成葱段,切好放入盆中 。
4.起锅开火 锅中加一勺食用油,油热以后倒入鸡蛋,鸡蛋倒入以后划散,煎熟以后倒出 。
5.重新起锅,加入少许食用油,放入葱段爆香,倒入西红柿翻炒几下,炒出汁水以后,从锅边烹入半勺生抽调味,翻炒均匀 。
6.添入适量的清水,盖上盖子,静等水烧开 。
7.等水快要烧开的时候 倒入鸡蛋,加入 食盐两勺、适量十三香、老抽调色、胡椒粉 增加口感 。
8.水开以后下入面条,用筷子抄匀,面条熟了下入青菜,后再撒上香菜葱段,滴几滴香油,美味即成 。
炒面条作为一个中国的传统小吃,在大街小巷都能找到它的身影,那味道可是一绝,什么时候饿了来上一份炒面条,能量又回满了,看着它色泽金黄,是不是口水都流出来了,下面就教给大家怎样做炒面条才好吃 。
1.首先准备一份二细的生面条备用,洗净的黄豆芽一把,洗净的芹菜几根,把宽一点的从中间划开,然后切成段,切好放入小盆中 。
2.准备5毛钱的五花肉,我们把它切成薄片,切好放入小盆中 。
3.小葱一根切成葱花,生姜一小块切成姜片,准备蒜子一小把拍一下,再简单地切上几刀,和葱姜放在一个盆中,再放入 一粒八角,几粒红干椒,一小撮花椒 备用 。
4.把锅烧热,加上少许食用油,然后倒入五花肉片,炒出里面的油脂,把肉片炒香炒变色,倒入小料,炒香炒出味,炒香以后从锅边烹入料酒,翻炒均匀,加生抽提鲜,加老抽调底色,后倒入配菜,芹菜黄豆芽,快速翻炒均匀 。
5.加入一碗清水,开大火烧开,现在开始调味,加2勺食盐,加1勺鸡精少许胡椒粉,再加点十三香,搅拌化开调料,水开后煮一分钟关火起锅,倒出备用 。
6.重新起锅,加一大勺食用油滑锅,把油烧冒烟然后倒出来,锅中再加入少许食用油,放入鲜面条,让面条受热均匀,把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤,菜汤倒均匀后盖上锅盖,开小火焖2分钟,晃动锅,使汤汁不断的浸透到面条里面,让面条更加入味 。
7.打开锅盖,把面条抄一下,抄拌均匀,然后倒入剩下的配菜,再翻动几下,把面条抖散,盖上锅盖再焖 1分钟,1分钟后打开锅盖,装盘开吃 。
豆角焖面,相信很多人都吃过,焖面顾名思义就是在锅中利用水蒸气把面闷熟,再加上豆角的鲜嫩,做法虽然看起来简单,但它的味道却是无法比拟的 。
1.准备生 面条一斤,放入盆中,加入少许植物油拌匀,防止粘连,洗净的长豆角一把,切成三厘米长的段,放入小盆中备用 。
2.芹菜一小把,从中间划开,方便入味,切成三厘米长的段,放入盆中,再放入黄豆芽和豆角,大葱一段切成片,生姜一块切成姜丝,和大葱放在一起,再抓入几粒红干椒,几粒花椒,两粒八角备用,准备五花肉四两左右,洗净后切成薄片,放入小盆中 。

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