用料
鸡爪 12只
韩式拌酱 3勺
泡椒 半袋
柠檬 半个
拌菜醋 1勺
料酒 2勺
姜 6片
大蒜 3瓣
味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 2克
白砂糖 2克
盐 2克
香菜 2根
韩式辣酱泡椒鸡爪的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡爪冲洗干净 ， 剪去指甲 ， 剁成小块
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
【韩式泡椒鸡爪的做法?】冷水下锅 ， 加2勺料酒 ， 三片姜 ， 煮30分钟 ， 至鸡爪软烂 。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞出冲凉水三分钟 ， 然后加入冰块镇半小时以上 ， 使鸡爪Q弹 。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
重点灵魂拌料：韩式拌酱 ， 小袋泡椒 ， 柠檬 。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡好的鸡爪加入三勺韩式辣酱 ， 半袋泡椒 ， 半个柠檬片 ， 两根香菜 ， 三瓣蒜切片 ， 三片姜 ， 味极鲜酱油一勺 ， 耗油一勺 ， 拌菜醋一勺 ， 盐2克 ， 白砂糖2克 ， 胡椒粉2克 。拌好后放冷藏室冰镇一晚上
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