原料：鸡爪、柠檬、大葱、小米辣、泡椒、生姜、大蒜、香菜、熟芝麻、芝麻油、生抽、蚝油、盐、糖、香醋、泡椒水 。
做法步骤：
第1步、准备食材 ， 鸡爪洗干净剪去指甲 。
第2步、起锅冷水放入鸡爪 ， 里面加大葱段 ， 八角 ， 生姜片 ， 料酒 ， 水开后煮15分钟 。
第3步、准备泡椒6个 ， 小米辣切成小圈 ， 生姜切丝 ， 大蒜切末 ， 香菜切末 。
第4步、把过凉水的鸡爪去掉骨头 ， 辅料里面加蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖根据个人口味加少许醋 。
第5步、把拌好的料汁倒进去 ， 再把切好的柠檬片放进去抓匀放冰箱腌制一晚上开动了 。
【泡椒凤爪去骨教程?】第6步、一道泡辣脆爽的无骨凤爪就可以 。
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