家常凉拌土豆丝，是一道口感清爽、美味可口的拌菜，其制作方法简单、营养丰富，是许多家庭晚餐的不二之选 。它原料主要有土豆、葱、姜、油等，既可以直接食用，也可以搭配豆腐、鸡蛋、韭菜等调味，让你口口都是清爽的美味 。
原料准备准备好土豆、葱、姜，将土豆洗净切片，葱切碎，姜切片 。
烹饪步骤1.锅内放入油，烧热，添加姜片炒香；
2.添加葱碎，炒出香味；
3.把土豆片放入，翻炒均匀；
4.加入清水，盖上盖子，大火烧开；
5.转小火煮至土豆片变软，撒入适量的盐调味；
6.凉拌土豆丝即可上桌 。搭配豆腐将准备好的豆腐切成薄片，用盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制，放入热水内焯熟，捞出洗净，放入凉拌土豆丝中即可 。
搭配鸡蛋【美味清爽 家常凉拌土豆丝】将鸡蛋打散，放入热油中煎至表面金黄色，捞出放入凉拌土豆丝中即可 。
搭配韭菜将韭菜洗净，切成细段，放入热油中炒至收干水分，捞出放入凉拌土豆丝中即可 。
搭配辣椒将辣椒切成粒，放入油中炒出香味，捞出放入凉拌土豆丝中即可 。
以上便是关于“家常凉拌土豆丝”的相关内容，家常凉拌土豆丝是一道家庭晚餐的不二之选，它的制作简单，口感清爽，美味可口，同时也营养丰富，可以根据自己的口味搭配豆腐、鸡蛋、韭菜等佐料，让晚餐更加美味可口，也让家庭成员更加健康 。
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