1.
100克汉菜去根洗净，100克皮蛋剥壳切成小块，30克大蒜切片 。
2.
起锅烧20ml油，30克大蒜爆香 。
3.
加入100克汉菜翻炒断生 。
4.
【皮蛋汉菜汤正宗做法?】加入200ml清水 。
5.
水开放入50克皮蛋煮至100克汉菜软烂 。
6.
加入5克盐调味 。
7.
加入10克葱花增香 。
8.
出锅装碗
1.
100克汉菜去根洗净，100克皮蛋剥壳切成小块，30克大蒜切片 。
2.
起锅烧20ml油，30克大蒜爆香 。
3.
加入100克汉菜翻炒断生 。
4.
【皮蛋汉菜汤正宗做法?】加入200ml清水 。
5.
水开放入50克皮蛋煮至100克汉菜软烂 。
6.
加入5克盐调味 。
7.
加入10克葱花增香 。
8.
出锅装碗
