吃菠菜有哪些好处
1、菠菜的含铁量是非常高的 ， 所以 ， 如果有人有缺铁性贫血的话 ， 可以适量多吃菠菜 ， 既能补血又能补铁 ， 一举两得 。2、菠菜还有丰富的维他命a和维他命c ， 还含有大量的胡萝卜素 ， 尤其是是胡萝卜素 ， 可以有效的改善夜盲症和增强视力 ， 还能避免近视 。3、多吃菠菜具有美容养颜的作用 ， 因为菠菜里含有大量的抗氧化物质和维生素e ， 所以多熬夜的人群可以多吃菠菜 ， 具有抗衰老淡化黑圈圈的功效 。4、菠菜还有稳定血糖的作用 ， 所以糖尿病患者可以适量多食用 。5、菠菜能有效的激活大脑功能 ， 老年人食用菠菜可以防止大脑的老化 ， 有效的患上防止老年痴呆 。6、菠菜还能润肠通便 ， 提高肠道的蠕动 ， 有便秘问题或者有痔疮的人群可以多吃菠菜 ， 可以加速排便 ， 减少排便带来的痛楚 。吃菠菜有哪些好处
中医认为菠菜性凉味甘 ， 归肝 ， 胃 ， 大肠 ， 小肠经 ， 有养血止血 ， 平肝润燥的功效 ， 适合衄血 ， 便血 ， 坏血病 ， 消渴引饮 ， 大便涩滞患者食用 。
现代研究认为菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、粗纤维、蛋白质、无机盐等多种营养素 。菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便 ， 且能促进胰腺分泌 ， 帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
菠菜的蛋白质含量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素 ， 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ， 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。
【每天吃菠菜好处和功效有哪些】菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、维生素C有关,两者对身体和健康都有重要作用 。
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