惠城区诺亚舟惠外幼儿园微课程故事--小班《豆芽成长记》
课程缘起
幼儿早期教育课程（宝宝早教课程有哪些）
一天午餐有豆芽菜 ， 玉函说：“老师 ， 我不吃豆芽 。”钧浩说：“我妈妈说豆芽菜有营养” ， 洢宁说：“豆芽是怎么长出来的呢”？昕宝说：“我妈妈说过 ， 豆芽是豆子发出来的” 。一群小朋友都被吸引过来并纷纷讨论开来 ， 既然大家这么感兴趣 ， 不如让我们一起开启豆芽成长记探索之旅吧 。
课程目标
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出“幼儿自己的生活是其学习的最重要的途径 ， 经验源于生活 。”小班幼儿正处于好奇心强 ， 对某种事物很感兴趣 。对于幼儿好奇的豆芽开展一系列活动 ， 满足幼儿的好奇心、兴趣爱好和强烈的探索欲 。
经验铺垫
首先 ， 请家长和孩子一起尝试生豆芽 ， 让幼儿观察发豆芽的过程 ， 并用涂鸦的形式记录下来 ， 然后 ， 大家来园一起分享 。
豆芽成长的观察与探索
第一天
一、挑豆子
静怡说：“妈妈说要把坏的豆子挑出去” 。
楷涵说：“外婆说如果有坏的豆子会臭的” 。
洢宁说：“妈妈说不能用转基因的豆子会不发芽的” 。
二、泡豆子
钧浩说：“妈妈说绿豆要用开水烫一下 ， 黄豆用冷水泡就可以了” 。
猪猪说：“我妈妈说要给黄豆施点肥 ， 增加营养” 。
玉函说：“泡好后要把它盖上被子” 。
豆芽成长的观察与探索
第二天
换水
小朋友早早来到幼儿园 ， 放下书包的第一件事就是赶紧去看豆子 ， 揭开面纱 ， 哇！豆子胖胖的啦 ， 真的变样了 。老师我们赶紧给豆子换水吧！开始换水模式...
子琪说：“妈妈说豆芽喜欢湿湿的环境 ， 每天都要早晚都要给它换水 ， 才能快快长大” 。
豆芽成长的观察与探索
第三天
长出小芽了
豆芽会变成什么样呢?
有没有长大呢?
在孩子们的细心照顾下 ， 一颗颗豆子都发芽了 ， 白白的小芽真可爱 。
孩子们每天轮流给豆芽浇水 ， 小豆芽越长越高 ， 冒出绿绿的脑袋啦!
豆芽成长的观察与探索
第四天
换个舒适的家
牧洵说：“老师 ， 我的杯子已经装不下豆芽了 ， 能换个大的东西装吗”？
伊一说：“我的也是” 。
很多孩子都发现自己的容器已经装不下豆芽了 。
原先豆芽的家太小了 ， 豆芽长大了已经住不下了 ， 于是我们给它换一个舒适宽敞的家 ， 让它更好的长大！
换个舒适的家
给生活加点甜
反思与总结
通过第三天第四天幼儿对豆芽的观察 ， 可以发现幼儿喜欢接触大自然 ， 对这一现象很感兴趣乐于探索 ， 在观察豆芽成长的过程中发现其明显的特征变化 ， 黄豆比绿豆大、绿豆芽比黄豆芽长得快、长得长 ， 能发现问题并解决问题 ， 发现原先的豆芽已经容不下豆芽 ， 知道要给豆芽换地方 ， 激发了幼儿的思维想象能力、专注力和独自自主思考问题的能力 。
丰收
周一早上 ， 孩子们迫不及待的来看豆芽 ， 在孩子们的精心呵护下 ， 豆芽长好了 。
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