食材：
青红椒五花肉蒜叶姜不 蒜
1：锅里不放油，干煸一下青红椒！炒出微微虎皮状捞出备用！
2：五花肉切薄片 。（冻到稍微有点硬更好切） 。锅中热一点点油（不需要太多，五花肉本身会出油），放入姜蒜和肉片，煸炒至肉片微微变得焦黄，捞出肉片，捞出多余的油脂 。
【五花肉怎么炒才好吃?】3：倒入1勺料酒＋1勺生抽＋1勺老抽＋1勺糟辣酱＋1小撮盐＋1小撮糖，倒入青红椒和蒜叶翻炒均匀出锅！
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