导读：在牛奶还没有开始普及的时候 ， 豆浆作为大豆副产品中的一员 ， 自古就是我们国人最常见的早餐饮品之一 ， 很多中式的早餐店豆浆的身影也是随处可见 。毕竟 ， 豆浆在我们国人心中的地位 ， 其不仅好喝 ， 而且价格上也是相当的实惠亲民 。
而其在国民饮食中的重要地位 ， 更关键的还是因其含有非常丰富的营养成分 ， 有着很高的营养价值 。所以 ， 很多人的饮食中都会将豆浆列为自己日常食谱中的一员 ， 甚至会将其作为牛奶的平替饮品 。那么豆浆的营养价值这么高 ， 那么作为孕妇日常可以喝豆浆吗？
1、补充优质的植物蛋白
豆浆中含有丰富的植物蛋白质 ， 并且其蛋白质的人体吸收和利用率都能达到95%以上 ， 可以很好的满足孕期对蛋白质的吸收需求 。同时 ， 豆浆中的脂肪含量也比较低 ， 是非常优秀的高蛋白低脂肪饮品 ， 对于孕期有体重控制需求的孕妈来说 ， 是相当优秀的蛋白质饮品了 。
2、补充铁质预防贫血
【豆浆营养价值这么高，那么孕妇可以喝豆浆吗?】豆浆中还含有丰富的铁、铜等微量矿物质元素 ， 在日常饮食中来说也是一个铁质的补充来源 。日常多喝豆浆就有助于孕期补铁 ， 对预防缺铁性贫血及缓解贫血的症状也有着不错的辅助效果 。
3、植物雌激素调节体内激素水平
豆浆中还含有一种大豆异黄酮的物质成分 ， 对于孕妇来说能够辅助补充体内的雌孕激素含量 ， 能够起到平衡激素水平的效果 。所以 ， 对于孕早期胎儿发育尚不稳定的孕妈来说 ， 日常喝一些豆浆是有助于胎儿的稳定发展 ， 更好地度过孕早期的阶段 。
4、补充相当的维生素
豆浆以黄豆、大豆或者黑豆作为原材料 ， 其中本身就含有非常丰富多样的维生素 ， 诸如维生素C、维生素B、维生素E等等 ， 这些营养成分能够帮助增强人体免疫力 ， 兼之还有美白润肤的作用 ， 有助于改善孕妇的体质及皮肤状态 。
虽然说豆浆对于孕妇来说有着诸多的好处 ， 但豆浆也属于寒性的食物 ， 所以在日常饮食的过程中 ， 也是不适宜多喝的 ， 每天喝200~300毫升为佳 ， 最多不要超过500毫升 。喝多了容易出现腹胀、消化不良、腹泻等问题 ， 尤其是对于肠胃不太好的孕妈来说 ， 豆浆就一定要注意不能多喝 。
此外 ， 孕妇在喝豆浆的过程中 ， 也需要注意好以下两点：
①要完全煮沸
豆浆属于豆制品之一 ， 而豆浆都大都存在着一些对人体有毒的皂角素、蛋白酶抑制物成分 ， 摄入后会有腹痛、腹泻、呕吐等中毒反应 。但有毒的成分会在高温的作用下被分解破坏掉 ， 所以我们在喝生磨豆浆的时候 ， 就一定要将豆浆完全煮沸之后 ， 方能安全饮用 。
在煮豆浆中还有一点需要谨记：豆浆在80~90度的时候会出现一种假沸的状态 ， 这时候我们一定要继续小火慢煮保持沸腾5~10分钟才能确保毒素被彻底破坏掉 ， 这样才能放心饮用 。
②少加糖
很多豆浆饮品中都会加糖来进行调味 ， 但糖分对于孕妇来说可不是什么好的东西 ， 尤其是对于肥胖 ， 有糖尿病的孕妈来说 ， 糖分就更需要控制摄入 ， 少加糖或者是无糖的豆浆会更适合孕期饮用 。
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