01 烤鱼片、烤鱼条【有鱼肉做的零食吗?】把新鲜的鱼切片,清洗干净,经过充分盐渍,再进行烘烤,这种香而不焦的鱼肉零食就做好了 。这类零食配料表简单,主要为鱼和盐,蛋白质含量很高,几乎不含脂肪,能量也不算太高,但要注意钠含量突破天际的高,糖加的量也不少,千万别一次吃多了,还有记得多喝热水?? 。
02 鱼豆腐把鱼肉糜和大豆蛋白充分搅拌,加入糖、盐和香辛料调味,压成豆腐的形状,再进行炸制,就做成了这种味道甜甜辣辣、毫无腥味的鱼肉零食——鱼豆腐 。它的营养成分比较均衡,由于经过了油炸,看起来油油的,但脂肪含量比起其他油炸食品低得多,在可以接受的范围内 。调味料用的有点多,导致它的钠含量非常高,这点还是需要注意的,一天不要吃超过100g为宜 。
03 辣味鱿鱼片泰国鼎鼎有名的网红鱿鱼片,其实说起来也算是烤鱼片的一种吧,但它味道实在是太令人难忘了,我一定要把他单独拎出来推荐一番 。泰国人做零食调味很考究,一般以甜辣为主,这个鱿鱼片也是甜辣口,但辣度比较高,口感酥脆,吃起来相当过瘾,真的是让人停不下来?? 。营养成分里能量和蛋白质都还不错,但由于加入了大量的糖和盐,碳水化合物及钠含量超标,这也是大部分鱼肉零食的通病了,好在这个鱿鱼片十分轻薄,再加上高辣度,一般一次不会吃得太多,同时记得喝点酸奶解解辣哈 。
04 芝士鱼饼鱼饼这类鱼糜制品,口感细腻,腥味较轻,不爱海鲜的人也比较容易接受 。Q弹的鱼饼拥抱浓郁的芝士,摇身一变成了爆浆芝士鱼饼,鱼肉的鲜混合着芝士的香浓,相辅相成,回味无穷 。芝香四溢的芝士鱼饼,热量却是令人意外的很低,而且钠含量也远低于大部分鱼肉零食,怕胖的小吃货们可以放心的尝试一下啦?? 。
05 鱼肉肠以鳕鱼肠为代表的一众鱼肉肠选手可谓是鱼肉零食中的健康冠军,含有大量优质蛋白,极低含量的脂肪、碳水化合物和热量,钠含量也是鱼肉零食中最低的,同时还富含DHA,无论是各位大宝宝还是小宝宝都可以吃 。但要注意如果是小宝宝吃的话,由于深海鱼不可避免的存在重金属残留问题,一定要控制好量,它只是零食,不要当成辅食甚至主食哟 。
其实鱼肉做的零食真的非常多,我只能挑几个个人认为美味又相对健康的作为推荐,相信大家心里肯定还有更好的选择,不妨一起来讨论讨论吧?? 。
最后再补充一大类,那就是关东煮啦,大家可以数数看下面这个关东煮组合套装里有多少是鱼肉制品啦~
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