【煎肉怎么腌制】用料：牛肉、洋葱、姜片、料酒、耗油、鸡精、辣椒面、食用油 。
步骤：
1、牛肉切片，放入洋葱、姜片 。
2、加入两勺料酒，一勺蚝油、一勺鸡精、半勺白糖去腥 。
3、加入细辣椒面、三勺食用油 。
4、抓匀 ， 腌制一小时即可 。
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