菠菜可以炒着吃 。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒等 。
常见做法有菠菜炒鸡蛋，做法具体如下：
1、准备好食材菠菜和鸡蛋 。
2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，鸡蛋加盐在碗中打散 。
3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟 。
【菠菜能炒吃吗?】4、下菠菜、盐，翻炒均匀，然后出锅 。
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