1.大米洗净,放入清水中浸泡30分钟 , 干贝、淡菜放入温水中浸泡 , 去掉黑须 。
【淡菜干贝瘦肉粥的做法】
![淡菜干贝瘦肉粥的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/140929C16-1.jpg)
2.姜切丝,葱切葱花 。里脊肉切小片,放入姜丝、盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟 。
![淡菜干贝瘦肉粥的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1409292540-2.jpg)
3.放入大米煮开后转小火熬煮10分钟,放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌 , 防止糊锅,放入葱花、盐1勺拌匀后即可 。
![淡菜干贝瘦肉粥的做法](http://pic.yunnanlong.com/230614/1409293b2-3.jpg)
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