老南瓜和嫩南瓜的营养成分一样吗

老南瓜跟嫩南瓜的营养一样吗
1、老南瓜跟嫩南瓜的营养一样,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。这些对防治哮喘病均较有利 。老南瓜的营养价值高,含有丰富的食物纤维、钙,这些营养对于保健身体健康都会非常有好处 。2、在日常饮食中,经常吃蔬菜,会对健康非常有好处,所以,我们应该多吃蔬菜和水果 。老南瓜,嫩南瓜,哪一种更营养
两种都是差不多的 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。
南瓜的好处:
1.南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康 。
2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压 。[5]
3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用 。
【老南瓜和嫩南瓜的营养成分一样吗】4.南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合 。

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