香菇炒肉末的做法 ；肉糜加淀粉 ， 盐 ， 酱油搅拌均匀 ， 腌制十五分钟左右 。
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腌制肉糜的空隙 ， 把配料洗干净 ， 切丁备用；
热锅下油 ， 加蒜粒 ， 出蒜香的时候 ， 加入洋葱 ， 中火炒洋葱 。
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洋葱炒至变色 ， 半熟状态加入鲜香菇 ， 炒至香菇香气溢出 ， 加入适量的盐 ， 炒完后盛出备用 。
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热锅 ， 下肉糜（肉糜有肥肉 ， 所以没下油） ， 煸炒 ， 如有多余的油 ， 逼出 。下配料 ， 继续炒 ， 加入适量生抽 。；
【香菇炒肉末的做法，香菇炒肉末怎么做好吃，香菇?】完成
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