红曲酒和红曲黄酒是一种吗


红曲酒和红曲黄酒是一种吗


【红曲酒和红曲黄酒是一种吗】红曲酒是中国传统名酒 。属于宋代制曲酿酒的一个重大发明,有消食活血,健脾燥胃 。治亦白痢 , 下水壳的功效 。红曲酒有 降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效 。红曲菌的医疗保健功效我国古代明确记载着红曲菌医疗功效的药书,可以追溯至元朝吴瑞所著的《日用本草》所叙之“红曲酿酒,破血行药势” 。药在同时代的饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中则说 , 红曲“健脾、益气、温中” 。其后的药书如《本草衍义补遗》、《本草备药》及《医林纂要》等均有红曲药效之记载 。《本草纲目》也记载“红曲主治消食活血,健脾燥胃 。治亦白痢,下水壳 。酿酒破血行药势,杀山岚瘴气,治打扑伤损 , 治女人血气痛及产后恶血不尽” 。台湾民间还流传,红曲用来治小孩和老人夜尿及轻微气喘的功效极为良好 。

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