【葡萄撞奶做法】1、将葡萄洗净，剥掉皮，将果肉部分中的核剔除留好备用 。
2、将500ml的奶烧开，经葡萄皮放入煮至颜色变紫即可 。
3、把葡萄皮捞出，放入10g白凉粉搅拌均匀加入自己喜欢的甜度的糖 。
4、将煮好的葡萄汁倒入罐子里即可 。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄 ， 能健脾和胃 。
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