核桃油和核桃粉营养成分的差别


核桃油和核桃粉营养成分的差别


核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油 。属于可食用油 。
核桃粉产品属于固体饮料类,优质核桃粉采用优质核桃仁、白砂糖、全脂乳粉为主要原料,经核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成 。
差别:
【核桃油和核桃粉营养成分的差别】核桃油含有不饱和脂肪酸 , 有防治动脉硬化的功效 。核桃粉中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。相对于核桃油,核桃粉含有的脂肪酸更少 。

    推荐阅读