1、和面的时候，水不能加太多，面和硬一点；
2、猪肉要选用前腿肉 ， 肥瘦搭配均匀；
3、在肉馅中放入十三香、盐、鸡精、酱油，用来调味；
【用莲菜做饺子馅注意事项】4、搅拌肉馅的时候 ， 顺着一个方向搅拌，拌出的肉馅有劲，吃起来味道香，搅拌时间要长一些 。
推荐阅读
- 用西葫芦做馅怎么才好吃
- 【食谱】家常菜做法大全
- 羊肉胡萝卜饺子馅的做法
- 饺子怎么解冻
- 饺子馅做法大全 六个步骤做出正宗牛肉馅
- 北方人立秋必吃三种菜?
- 饺子蘸料怎么配
- 鳝鱼饺子的做法?
- 包饺子用什么猪肉
- 大年初二吃什么
1、和面的时候，水不能加太多，面和硬一点；
2、猪肉要选用前腿肉 ， 肥瘦搭配均匀；
3、在肉馅中放入十三香、盐、鸡精、酱油，用来调味；
【用莲菜做饺子馅注意事项】4、搅拌肉馅的时候 ， 顺着一个方向搅拌，拌出的肉馅有劲，吃起来味道香，搅拌时间要长一些 。
