要密封,因为冰箱里并不干燥 , 会有湿气,而白糖会吸收湿气,导致白糖口感下降 。
【白糖可以放在冰箱保存吗】白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白、干净、甜度高 。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物 。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染 。因此储存时要密封,还要防止受潮 。
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