砂锅炖酸菜的正宗做法?

1步、将酸菜逐片撕下,反复冲洗干净,用清水浸泡一会儿 。
第2步、攥干水分,切成细丝 。
第3步、将切好的酸菜放入砂锅中 。
第4步、放入提前烧好的五花肉、加入卤肉汤 。
第5步、放入葱花、蒜蓉、鸡精 。
第6步、放入适量蚝油 。
第7步、炖至入味 。
第8步、成品 。酸香可口,肥而不腻

    推荐阅读