1、土豆发面
将土豆煮熟后捣成泥，拌入面粉，加水揉成面团 。将面团放置温暖处静置一段时间，待面团发酵膨胀即可 。
2、面酵素发面在面粉中加入面酵素，按照说明加水揉成面团 。将面团放置温暖处静置一段时间，待面团发酵膨胀即可 。面酵素可在超市或者烘焙店购买 。
3、酸奶发面将酸奶和面粉混合，揉成面团 。将面团放置温暖处静置一段时间，待面团发酵膨胀即可 。酸奶中含有乳酸菌，可以代替酵母粉 。
4、牛奶发面将牛奶加热至40度左右，加入面粉，揉成面团 。将面团放置温暖处静置一段时间，待面团发酵膨胀即可 。牛奶中含有乳酸菌和酸性物质，可以促进面团发酵 。
5、自然发酵【没有酵母粉怎么发面用松又软】将面粉和水混合揉成面团，放置在通风良好的地方静置24小时左右 。面团会自然发酵，发酵结束后即可使用 。这种方法需要一定耐心和时间 。
推荐阅读
- 氢有没有中子
- 锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
- 红豆馍的做法?
- 红豆面粉怎么做好吃?
- 没有社保卡没有社保账号怎么查询
- 月鱼的特点
- 怎样和春卷皮面粉
- 酸萝卜炒什么好吃?
- 锅贴用什么面粉
- 杂粮煎饼的面粉怎么活的劲道