不建议使用烤箱烤牛肉粒 。
因为牛肉粒通常很小，烤箱的高温会让牛肉瞬间变干，失去了口感和嫩度 。
而且，烤箱烤制牛肉粒需要时间较长，容易导致牛肉变得过于硬糊 。
相对的，使用平底锅或烤盘烤制可以更好地保留牛肉粒的鲜嫩口感 。
如果你一定要用烤箱烤牛肉粒，建议提前腌制一段时间，并在烤制前用锡纸包裹，减缓牛肉快速失去水分的速度 。
【烤牛肉粒烤箱?】但在使用烤箱烤制牛肉粒的过程中仍需注意加强翻炒，以免发生烤过头或者过度脱水的情况 。
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