食材明细
水瓜1条、鸡蛋2个、瘦肉200克、花生油适量、盐适量 、生抽少许 、 大蒜4瓣
水瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
把鸡蛋打到碗里，打散，水瓜削皮洗净切片，蒜瓣拍扁切粒
步骤2
在锅中倒入适量的油，将鸡蛋倒入锅里煎，煎至两面金黄，用锅铲切小，装盘备用
步骤3
【水瓜炒鸡蛋做法?】在锅里放入蒜，炸至金黄，倒入水瓜块，大火炒，水瓜熟后加盐，再把鸡蛋倒下去炒，装盘完成
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