步骤1
3个鸡蛋加1勺料酒打散 ， 蛋液里面放1勺料酒 ， 2g盐备用 。
步骤2
步骤3
锅内倒3勺油 ， 油热后倒入蟹粉蛋液 ， 加入1勺陈醋 ， 白糖翻炒 蛋不要炒的太老 ， 等下放入米饭还要炒的 ， 不然蛋太老了 ， 就放了陈醋和2g白糖 因为炒好的蟹粉里面有盐味 ， 蛋液里也有盐 ， 炒的时候就不用放盐 。
【蟹粉炒蛋正宗做法?】步骤4
冰箱取出大半碗剩米饭 。
步骤5
加入剩米饭翻炒 ， 用铲子把米饭和鸡蛋尽量弄的碎一点 。加1g盐 ， 喜欢吃辣的可以加点2g辣椒粉 。
步骤6
蟹粉炒蛋就做好了 。
推荐阅读
- 野芹菜炒蛋的家常做法?
- 猪肝炒蛋做法家常菜?
- 螺蛳炒蛋正宗做法?
- 番茄炒蛋的做法好吃又简单?
- 糖炒蛋做法?
- 炒蛋最正确的做法?
- 姜丝炒蛋的做法有什么诀窍?
- 照烧鸡腿最正宗的做法老饭骨?
- 信阳毛尖正宗产地
- 西葫芦荷包蛋正宗做法?