白凉粉不能直接用热水冲，白凉粉不能直接泡凉水吃，也不可以直接用开水泡，白凉粉要先用凉水调成粉浆，然后再倒入开水中煮熟，白凉粉是一种中国南方著名小吃 。
【白凉粉能直接用热水冲吗】白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成 ， 主要原材料是凉粉草，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌 ， 二是煎粉 。
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