第2阶段：碳水化合物的摄取以一周为一个单位,每周增加5g,并且要稳定摄取含有纤维质的蔬菜 。
第3阶段：找出就算吃了也不会增加体重的碳水化合物 。
第4阶段：调整体重的同时继续保持第3阶段 。
为了使皇帝减肥法可以长期进行下去,要慢慢增加碳水化合物的摄取量，并且让身体适应 。若是单方面用极端的手段摄取肉类的话,只要两周的时间,会导致的天是肌肉的流失,就连脑部也会受到影响,因此要特别注意 。
注意
皇帝减肥法的成败关键在于碳水化合物摄取量的调整 。只要控制好碳水化合物的摄取量,就可以尽情享用主要以蛋白质和脂肪所构成的肉类 。
如果摄取过多碳水化合物的话,消耗过后剩下的营养成分,会转变成脂肪囤积在体内,导致体重增加;相反地,若是限制碳水化合物的摄取,则可以使脂肪和肌肉分解,最后使体重下降 。
皇帝减肥法的副作用因为摄取过多的饱和脂肪酸或胆固醇,会增加高血脂和冠状动脉硬化等疾病的发病危险；
因为体内钙质消失,会增加骨质疏松症的危险性 。会使脂肪分解,连带骨髓和肌肉也会一起耗损；
脑内的葡萄糖会被当成主要能量源使用,因此导致脑部机能下降 。摄取低碳水化会物的关系,可能会导致疲劳感和起立性低血压等症状 。
因为太偏重某一方面的食物摄取,所以没办法长时间进行 。事实上，此方法的科学性还处在争论之中 。不可长期实施 。
因此应用此法减肥要谨慎考虑，并且应咨询专业医师或者有资历的营养师 。实施蛋白质减肥法，虽然食物以蛋白质为优先考量，但还是要顾及其他营养素的均衡 。当然，减肥少不了运动，每天适量有氧运动可以提高代谢率 。
适用边界
在彻底了解皇帝减肥法后,进行这个减肥荐会轻易得到减重效果,但因为几乎不摄取碳水化合物的关系,长期下来会使肌肉和钙质流失,导致骨质密度降低 。因此必须记住,这个减肥法比较适合短期进行 。
皇帝减肥法很适合几乎没有时间运动的现代人和相当喜欢肉类的人,但若是不吃主食就受不了的人或者因内分泌失调而肥胖的人,就绝对不可以尝试 。
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