鸡蛋是我们生活中的必需品，市场需求极大，属于民生保障生活物品，也是国家战略储备物资 。
根据国家统计局数据显示：2019年我国禽蛋总产量(万吨)数值为：3309.00万吨 。
【中国人鸡蛋食用量?】我们估计一下，假设按一公斤鸡蛋约为16个左右，3309*10000*1000*16=529440000000个，中国人口约14.005亿人，一年蛋类供给给国人，大约可以人均享受到378.036个/人，平均一天一人一个鸡蛋 。
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