【椰子水鱼鸡汤怎么煲?】椰子鸡汤的做法：
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
3. 再将其过罗，椰壳切开；
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；
6. 用精盐、料酒、味精调好味；
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可 。
推荐阅读
- 椰子水可以做什么?
- 椰子煲鸡还可以放什么材料?
- 椰子壳里边那层奶白色的东西有什么作用?
- 椰子煲鸡汤放什么材料?
- 怎样鉴别椰子油的真假
- 椰子果怎么打开喝
- 公鸡汤和母鸡汤的区别 公鸡汤和母鸡汤有什么不同
- 布迪椰子果实可以吃吗
- 鸡汤放一夜为什么会酸
- 乌鸡汤里面放什么?