里脊肉最好
食材
里脊肉适量,一勺淀粉,一勺料酒一勺姜末,一小勺盐和白胡椒粉,一个鸡蛋
1/将里脊肉切成小肉丁,倒入盆中加,一勺淀粉,一勺料酒一勺姜末,一小勺盐和白胡椒粉,一个鸡蛋搅拌均匀,腌制一会儿
2/起锅热油烧至七成热,加入腌好的肉丁,炸至外表金黄酥脆,捞出控干油,调一个酱汁,加入一大勺番茄酱,一大勺清水,一勺白糖,一勺淀粉,一小勺盐,一勺生抽,搅拌均匀 。
【前腿肉后腿肉和里脊肉哪个最好?】3/起锅加入少许油,下入酱汁熬至黏稠,下入炸好的肉丁,快速翻炒,均匀装盘,撒点白芝麻即可 。
推荐阅读
- 糖醋里脊肉最正宗的做法王小厨?
- 后腿瘦肉的家常做法?
- 猪里脊肉和瘦肉的营养区别?
- 猪的精肉怎么做最好吃?
- 牛瘦肉怎么做最好吃?
- 爷俩炸里脊的家常做法?
- 猪肉片除了涮火锅怎么做好吃?
- 做猪肉排骨怎么做好吃?
- 猪肉里脊正宗做法?
- 蕨菜豆干炒肉丝的做法,蕨菜豆干炒肉丝怎么做