主料：
秋葵适量
猪肉适量
辅料：
蒜瓣4颗
蚝油适量
盐适量
做法：
1. 红色秋葵把两头切去，秋葵一定要选嫩的 。
2. 切薄片 。
3. 半肥肉切片，瘦肉少许盐腌制十分钟 。
4. 蒜瓣切末 。
5. 热锅，中小火下肥肉炼油 。
6. 直到是原来的三分之一 。
7. 下瘦肉翻炒 。
8. 炒至瘦肉变色 。
9. 改大火，下秋葵 。
10. 快速翻炒至变软 。
11. 少于蚝油，少于盐 。
【冻秋葵炒肉家常做法?】12. 起锅
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