1、冬瓜花蛤汤 食材:冬瓜、花蛤、姜 1,花蛤泡盐水1小时去沙,下锅焯水后洗净 2,冬瓜切片,姜切丝 3 。锅刷油下入冬瓜和姜丝翻炒均匀,加入适量开水,水开后下入花蛤煮15分钟
2、白萝卜炖牛尾骨汤 食材:白萝卜、牛尾骨、胡萝卜、姜 1,牛尾骨?姜片冷水下锅焯出血沫洗净 2,白萝卜胡萝卜切块 3??所有食材放入炖锅中,加入适量清水炖煮至软烂即可 (我用电压力锅1个半小时)
3、海带鲜虾豆腐汤 食材:海带、鲜虾、豆腐、 1,海带洗净、豆腐切块、鲜虾处理干净 2,锅刷油下入葱花爆香,下入海带翻炒均匀 3,加入适量清水下入豆腐,煮开下入鲜虾,加酱油调味煮熟即可
4、冬瓜菌菇汤 食材:冬瓜、海鲜菇、蟹味菇、虾皮 1,冬瓜切片、蘑菇洗净处理好大小 2,热锅热油下入冬瓜翻炒均匀 3,下入菌菇翻炒均匀,加入适量清水 4,水开下入虾皮,煮熟即可
【冬瓜花蛤汤的做法?】5、西兰花虾滑汤 食材:西兰花、鲜虾、鸡蛋 1,西兰花焯水、鸡蛋炒熟 2??鲜虾处理干净打成泥玉米淀粉搅拌均匀 3??锅烧水,水微开挤入虾滑,煮至飘起下入西兰花和鸡蛋,加盐调味煮熟即可
6、黄瓜木耳鸡蛋汤 食材:黄瓜、番茄、木耳、鸡蛋 1,番茄去皮去籽切块、黄瓜切片、鸡蛋搅散 2,锅刷油下入番茄翻炒均匀,炒出红汁 3,加入适量清水和木耳煮8分钟,下入黄瓜淋入蛋液,加盐调味煮熟即可
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